Информационная сеть "Техэксперт" приглашает вас принять участие в бесплатном мероприятии-интервью с экспертом отрасли на тему: "Современная пищевая индустрия: безопасность, прозрачность, доверие".
Дата: 25 ноября 2025 года.
Время: с 10:00 до 12:00 мск.
Это не просто вебинар, а профессиональное интервью с экспертом, который каждый день решает реальные задачи производителей, технологов и владельцев общепита.
Мы собрали самые острые вопросы от пользователей "Техэксперт" и пригласили:
- Артема Чухланцева - кандидата сельскохозяйственных наук, заместителя директора ООО НПЦ "Агропищепром";
- Марию Бахтину - руководителя сектора создания систем "Техэксперт" для промышленных предприятий (Консорциум "Кодекс").
На мероприятии мы разберем волнующие темы для специалистов:
- идентификация и прослеживаемость продукции - от бюрократии к конкурентному преимуществу;
- "Честный знак": издержки и выгоды. Прошел ли пик проблем с маркировкой?
- ГОСТ vs ТУ. Как избежать рисков фальсификации и при этом сохранить гибкость в разработке рецептур;
- какие загрязняющие вещества требуют сегодня особого внимания технологов? Как эффективно бороться с "вечными" проблемами микробиологии и аллергенов;
- какой инструментарий сегодня наиболее убедителен для продвижения продукции (собственные исследования, экспертные заключения, клинические испытания функциональных свойств)? Как легитимно работать с маркировкой "органик", "био", "чистый состав";
- как балансировать между маркетинговой привлекательностью упаковки, ее функциональностью (безопасность, сохранность продукта) и требованиями экологической повестки.
ВНИМАНИЕ! Вы можете задать ваш вопрос эксперту заранее - воспользуйтесь кнопкой "Задать свой вопрос".
Это не теория, это реальный опыт решений для тех, кто ежедневно сталкивается с надзорными органами, разрабатывает рецептуры или отвечает за хранение и перевозку продуктов.
Ждем вас 25 ноября в 10.00! Живое интервью, без воды, только суть вопросов.
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ.